Mga Produktong Pwedeng Gawin Mula sa Kasoy
Ito ay ilan lamang sa mga maaari natin maging basehan ngunit ito ay maaari pa nating mapaunlad. CASHEW JUICE Mga Sangkap: 2 kilo hiniwang kasoy apple (bunga) 1 3/4 tasang asukal Mga Kagamitan: -Sangkalan *Salaan *Plastic container *Kutsilyo (Stainless) *Stainless container *lMalinis na bote (pinakuluan) *Mixing bowl (palstic) *Thermometer *1/3 Metro ng katsa Mga hakbang sa paggawa Tapyasin ang magkabilang dulo ng kasoy "apple". Hiwain ito ng maliliit na piraso ng pahalang. Gawin ito sa lahat ng kasoy apples. Timbangin ang mga nahiwang cashew apples. Sa bawat kilo lagyan ito ng 3/4 - 1 tasang asukal. Ilagay sa mixing bowl o plastic container at paghaluin mabuti ang kasoy at ang asukal. Takpan ang mixing bowl. Pansamantalang itabi ito ng magdamag. Makalipas ang 12 -15 oras tanggalin ang takip at salain ito. Paraan ng pagsasala Lagyan ng katsa ang salaan na stainless. Siguraduhing hindi mapapahalo ang pulp juice. Itabi